（出典：東京サンドイッチ部） ショコレーゼ・ボロは、 ショコレーゼ（チョコレート）・ボロ（丸い）という意味 カスタードクリームを包みこみ、チョコレートを乗せて焼き上げる。 バターたっぷりで織り込まれたペストリー生地。 27層の層がサクサクとして軽…

（出典：パン★ぱん★ドーナッツ） スモー・スナイルは、 スモー・ケア と同様 デーンマークで最も人気の 定番ペストリー です。 『 スモー・スナイル 』は バターの渦 という意味で シナモンを巻き込み甘さのあるアイシングがかかったパンです。 品のいいほの…

ヴィエナブロートとは・・・ デンマーク語で『 ウイーンのパン 』という意味で 発酵生地にバターを折り込んで焼き上げたパン デンマークの代表的な菓子パンの総称です。（ 製法 ） 【 ヴィナーボズ（ウイーンのパン）】ともある。どちらだろう・・・ その昔…

新商品 新商品の 【 パン・シュー ～大人のマロンクリーム～ 】 ￥180＋税 販売開始致しました。 た～～～ぷり！の 甘さ控えめマロンクリームをシュー生地に見たてたパン生地に絞りました。 口にパクッと頬張るとフワッフワのパン生地から マロンクリームが…

子供たちが見ていた【鬼滅の刃】 横からチラリと見ていたら！！！ かなり引き込まれハマりました。 1年位前は「へ～鬼滅っていうのが面白いんだ～」と流していました。 そんな状況でしたが！ フィギュアも買ってしまった・・・ （フィギュアは買ったことが無…

真夜中！ 【パンっパンッ】と何か音が聞こえる ネバネバと棒に絡みつき！時に激しく・・・ その５分後・・・ 「オギャー！！」と産声を上げているかのような 【菓子パン生地】が出来上がった。 菓子パン（パン子）の誕生だ！ このお話は、 パン子が人間のよ…

【ライド アラウンド ㏌東京多摩】とは 多摩エリアのこんな所！ ☆ 6000万円の公衆トイレ！！ ☆ 六道山公園展望台 モデルコースがあるから気軽に参加できる 入賞のチャンスが盛りだくさん！！ フォト章では カテゴリー別表彰 集めたポイントを特典と交換 全地…