パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

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チーズ

11月11日は『ピーナッツの日』『チーズの日』なぜ同じ日?その由来について解説

『ピーナッツの日』『チーズの日』は、なぜ同じ日? お酒のおつまみにも最適な「ピーナッツ」。 パンとの相性も抜群で、ピーナッツバターを塗って食べるのもたまりませんよね。 そして様々な料理に使われている、乳製品の代表的な食材「チーズ」。もちろんピ…

モッツァレラ好きを口説くために作ったパン。【新商品】

タイトルの モッツァレラ好きを口説くために作ったパン。 コレ、商品名です。(笑) 「モッツァレラ好きな人~手をあげて~」 は~い。はい!ハイ!! モッツァレラ・・・みんな好きです。(みんなというのは、日本全体の6割以上が好きなのではないかという…