パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

カイザーゼンメルとは何?

カイザーゼンメルとは カイザーゼンメル!なんだか強そうな名前ですよね(笑) 今回の記事ではカイザーゼンメルの名前の由来や歴史、有名なお店を紹介したいと思います。 カイザーゼンメル原産国 オーストラリア カイザーゼンメルの名前の由来と歴史 初めに…

甘食とは?なんでパンなの?お菓子じゃないの?名前の由来や歴史を紹介

甘食とは 甘食 「甘食(あましょく)」というパン?をご存じでしょうか。 東日本ではメジャーなパンらしいのですが、西日本にいらっしゃる方はあまり聞いたことがないのかなと思います。 甘食の発祥は【東京】みたいなので。 そんな甘食について名前の由来や…

イングリッシュマフィンはマフィンなの?何がイングリッシュなの?その謎に迫ります。

イングリッシュマフィンとは 某有名ファストフード店のメニューの中にもイングリッシュマフィンを使用したものがあるので、食べたことがある人も多いかと思います。 今回はそんなイングリッシュマフィンについて由来や歴史、有名なお店まで紹介していきたい…

愛知県のパン屋 3℃ (サンドイッチ専門店) 【私の好きなパン屋さん】

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの?など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなた…

トルティーヤとは何?タコスとブリトーとの違いや名前の由来と歴史を紹介。/トルティーヤのお勧め通販サイト

tトルティーヤとは トルティーヤ 「トルティーヤ」をご存じでしょうか。 名前だけなら聞いたことあるという方も多いと思いますが、見た目はクレープみたいな生地のパン。(パンというのか?) そんなトルティーヤについて由来や歴史、有名なお店まで紹介して…

元エピソード店舗には方南町で有名なお店【アキッチョ】さんが入ります。

3月13日にエピソードは閉店致しました。 その跡地に方南町で有名なイタリアンレストラン 【アキッチョ】さんが入る事になりました!! アキッチョ 方南町ってどこ? アキッチョさんは、方南町をはじめ4店舗を展開している ピザをメインとしてたお店です。 …

スコーンとは何?今流行のスコーンサンドや名前の由来や歴史について。

今回の記事では「スコーン」について紹介したいと思います。 「スコーン」については、食べたことがある人も多いのではないでしょうか。 パサパサしているイメージのスコーンですが、今ではしっとりとしたスコーンが人気になってきています。 最近ではスーパ…

【パカブの体験談】小雨でも営業するの?さらに!足柄に響く奇妙な音の正体とは・・・

パカブってなに? パカブはフランス生まれの森にネットを張り巡らせ空中で遊ぶ施設です。 パカブは、2008年にフランスのブルターニュ地方のグロワ島に開設。漁師さんが編んだネットを使用しています。 パカブ パカブってなに? パカブはどこにあるの? パカブ…

プンパニッケルとは?名前の由来・歴史やダイエットにも!

「プンパニッケル」というパンをご存知でしょうか? パン好きの方の中でも,、聞いたことがない方もいらっしゃるかと思います。 今回は「プンパニッケル」の名前の由来から有名なお店まで紹介していきたいと思います。 プンパニッケル 写真の通り、見た目が黒…

パンの日は何故4月12日なのか?由来や理由を紹介!

パンの日 4月12日はパンの日 パン屋さんでよく見かける【 パンの日の特売 】 毎月12日にパンの日をやっているパン屋さんも多いと思いますが 本当のパンの日は4月12日なんです。 では何故?4月12日がパンの日とされたのでしょうか? パンの日 パンの日…

ジブリの指人形で飾りを作ってみた!噂のジブリパークの場所や駐車場・営業時間などの情報も

パンの飾りに続き!ジブリの指人形で作った飾りを紹介致します。 パンの飾りはコチラ www.papan.tokyo ジブリ指人形の飾り トトロ ラピュタ 千と千尋の神隠し ジブリ好きなら一度は行ってみたい!ジブリパークをご紹介。 「青春の丘」 「ジブリの大倉庫」 「…

パン屋の飾りを作りました。

パンの飾り パン屋に飾ったらおしゃれかな?と思い作りました。(昔に) ※クロワッサンとエピが抜けています。 この箱はニトリで売っていたのもで、見た瞬間! 「良い!!」と思って購入して作り始めました。 パン窯 先ず自信作は窯です。 窯 ハード系のパン…

新潟県 natural bakery しましま 【私の好きなパン屋さん】

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの?など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなた…

こんにゃくベーグルって美味しいの?口コミやこんにゃく粉などを紹介。

こんにゃくベーグルって聞いた時に思ったのが・・・ 「グニョグニョ」してるの?(イメージ) こんにゃくとベーグル ベーグルの食感のもちもちとコンニャクの食感のグニョグニョ・・・ 喉に詰まりそう。(笑) そんなイメージをしているこんにゃくベーグルで…

愛知県のパン屋 ワンハンドレッドベーカリー 【私の好きなパン屋さん】

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの?など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなた…

パン粉で作るクッキーをホワイトデーのお返しに。本命には渡さないでね。

食パン・パンドミ・イギリスパン・・・ ブレッド類が残るとすべてパン粉(ラスク・フレンチトーストなども)にしています。 その中で本日は、美味しいパン粉で作る パン粉クッキーを紹介致します。 ホワイトデーのお返しにも・・・「いつまでも友達でいよう…

神奈川県のパン屋 ポンパドウル 【私の好きなパン屋さん】

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの?など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなた…

東京都のパン屋 テコナベーグルワークス【私の好きなパン屋さん】

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの?など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなた…

パンどろぼうって何? パンの着ぐるみの中にいるのは何だ?ぱんどろぼうのグッズも大人気!

ぱんどうぼう? ネットを見ていたら! 【 パンどろぼう 】って文字だけ見えたので! 「パン屋に泥棒でも入ったのか?」と思ってしまいました(;^_^A よ~く見たら、パンがパンを盗んでいる絵本じゃないか! しかも、パンどろぼうのグッツやぬいぐるみまで販売…

広島県のパン屋 グラマーペイン 【私の好きなパン屋さん】

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの?など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなた…

愛知県のパン屋 グラーノグラーノ岡崎北店 【私の好きなパン屋さん】

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの?など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなた…

【納豆チーズトーストって美味しいの?】と思ったので作ってみました。【納豆とパンの出会い。】

ネットを見ていたら 【納豆チーズトースト】というのが目に入ってとても気になりました!! 納豆チーズトースト 納豆はご飯との相性は抜群ですが、パンとの相性はどうなのでしょうか? 僕は、パンと納豆を一緒に食べた事がありませんし、パンに納豆を載せる…

あんこダイエットは太るの?!甘い物を食べたいあなたへ!実践者の成功・失敗談も!

巷で流行りだしている【あんこダイエット】 カロリーが少ない、こんにゃくや野菜とかならわかりますが・・・ 【あんこ】って・・・砂糖使っていますよ~ あんこ でも!あんこダイエットで、成功している人も多いみたいなんです!? そのあんこダイエットにつ…

ダッチブレッドの【ダッチ】ってどんな意味?/ダッチブレッドのひび割れのコツや疑問・発祥などを紹介。

地割れしたような表面のパンダッチブレッド ダッチブレッド なぜ?このような模様になっているのでしょうか? ダッチブレッドとは ダッチブレッドの由来 ダッチブレッドのダッチとは ダッチオーブンのダッチも? ダッチブレッドの作り方 ダッチトッピング ダ…

たまプラーザのパン屋で有名な!パンステージプロローグの紹介。

本日は、パンステージプロローグをご紹介致します。 パンステージ プロローグ パンステージプロローグはどこにあるの? プロローグのパンの種類 プロローグのおすすめのパン プロローグテラス プロローグ駐車場 プロローグへ公共機関を使って行くには? たま…

パン屋さんでトングを【カチカチ】とならしてしまうのは何故?

トング パンを選んでいるときに!トングを 【カチカチ】としている人を見たことがあるかと思います。 又は無意識にやっているかも!? その【カチカチ】あなたはどう思いますか? ★ うるさい? ★ イライラする? ★ 気にならない? ★ 一緒にリズムに乗る?(…

プロローグ・プレジールは『楽しみ』があるお店です。

本店。パンステージプロローグの3号店目のプロローグ・プレジール をご紹介致します。 パン屋&カフェレストランです。 プレジール ※プレジール(フランス語plaisir)の意味は 楽しみ。娯楽。快楽。気晴らし。 プレジールはどこにあるの? プレジールのパン…

【食パン】は日本が発祥ではない!?そして何故に食パンというのか?/食パン電車って?

食パンとは 食パンとは、朝食でよく食べる四角い形をしたパンですが 何故?【食】パン なのでしょうか? 子供のころから食パン・・食パン・・・ 食パンは食パンであり食パンなんです。(笑) 昔の職人さんたちが【角食】【本食】と言っていたのは覚えていま…

クリスマス期間の商品のお知らせ。

クリスマスの24日・25日 下記の商品のご予約は致しかねます。 ※対応出来ずすみません。m(_ _)m スモーク・ターキーご予約分は終了致しました。 ※店頭販売のみとなります。11時ころ焼きます。(26日分はありません) テイクアウトピザ 1140円税込 12時頃…

赤ちゃんの離乳食で【パン】はいつから食べられるのか?

まず初めに、赤ちゃんの離乳食は ☆ 生後5ヶ月〜の初期 ☆ 生後7ヶ月〜の中期 ☆ 生後9ヶ月〜の後期 に大きく分けられそのうち【パン】においては、一般的にはお米で作るお粥に慣れた後、初期の生後6ヶ月頃の段階から食べさせることができます。 赤ちゃん離乳食…