パン屋の【秘密工場】

パン職人歴29年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

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2025-01-01から1年間の記事一覧

2025年パンステージプロローグの年末の営業は?2026年の営業開始はいつから?

2025年の年末の営業時間は 12月31日まで営業致しますが パンがなくなり次第、閉店となります。 【99%offクーポン】【訳あり】 福袋 2025 レディース セール ハッピーバッグ ラッキーバッグ わけあり 福袋レディース ショルダーバッグ トートバッグ ハン…

12月【はお得袋】販売時間とお休みの日

【特製 クリスマスケーキ 予約 2025】生チョコレートケーキ5号 直径15cmご予約受付中!クリスマス向け特製ケーキ★家族で、友達と、皆で♪価格: 4536 円楽天で詳細を見る ※お得袋はメール会員様限定商品です。 パンとは全く関係ありませんが、応援していただけ…

小麦(グルテン)が身体に悪いというのは本当なのか?

なぜ「小麦は体に悪い」と思われているのか? 結論から言うと、小麦は決して悪者ではありません。 この誤解が生まれた背景には、次のような要因があります。 なぜ「小麦は体に悪い」と思われているのか? 誤解を生んだ主な要因 医学的事実:小麦・グルテンの…

自宅で簡単!初心者でも失敗しないパン作り5ステップ

自宅で簡単!初心者でも失敗しないパン作り5ステップ 自宅で簡単!初心者でも失敗しないパン作り5ステップについて解説します。 ①必要な道具をそろえる ②材料を正確に計量する ③こね方のコツを覚える ④発酵のタイミングを見極める ⑤焼き上がりのチェックポ…

「【簡単】毎日食べても飽きない!人気パンアレンジ5選 | 朝食・ランチにぴったり」

パンのおすすめアレンジ5選 ①余ったパンでフレンチトースト ②朝食にぴったり!卵パンアレンジ ③おやつに最適スイーツパン ④ランチ向けのボリュームサンド ⑤ちょい足しで激うま!和風パンアレンジ 簡単で美味しいアレンジ、どれもすぐに試したくなりますよ~…

4月22日 モッコウバラが満開です。

昨年より広がりましたので、ボリュームが出て綺麗になりました。 黄モッコウバラ 八重 6号苗 行灯仕立て【オールドローズ】価格: 4400 円楽天で詳細を見る 【黄八重 モッコウバラ】 6号ポット苗価格: 3117 円楽天で詳細を見る

気になる!パンは太るのか?健康とパンの上手な付き合い方4選

パンは太るのか?健康とパンの上手な 付き合い方4選 健康とパンの上手な付き合い方について解説します。 ①パンの糖質とカロリーの真実 ②ダイエット中に食べるならコレ ③コンビニパンの選び方 ④パンより太りにくい主食は? 「パン=太る」ってホント?正しく…

パン好き必見!絶対に外せないパンの魅力7選

パンの魅力7選 パン好き必見!絶対に外せないパンの魅力7選についてご紹介します。 ①香ばしい焼きたての香り ②モチモチ&サクサクの食感 ③バリエーション豊富な種類 ④朝食・おやつ・軽食…いつでもOK ⑤手軽に食べられる利便性 ⑥パン屋さん巡りの楽しさ ⑦コ…

向ヶ丘遊園にある行列の絶えないうどん店【宗】に行ってみた。レビューも

知り合いのパン職人からの情報で 「向ヶ丘遊園の【宗】という、うどん屋が美味しいから行ってみて。」 と言われ行ってみました。 平日の14時過ぎでしたが外に二人並んでいました。店内は10席のカウンターで隣との間隔は広めになっていてとても、すごしや…

カフェで食べるふわふわトーストの作り方

カフェで食べるふわふわトーストの作り方 朝食の定番、トーストのお話をしたいと思います カフェで食べるふわふわトーストの作り方 ・表面に切り込みを入れるだけで超おいしい魔法のテクニック ・水分を補給しながら焼くともっちり食感が長持ち ・高温短時…

お菓子の【シベリア】って何?名前の由来や風立ちぬで登場したお店もご紹介。

お菓子のシベリアとは 「シベリア」という名前を聞いたことがある人はいますか? 昭和世代には甘食に続く懐かしい響きかも? シベリア このお菓子、羊羹をカステラで挟んだという、とてもシンプルだけど懐かしい味わいを持つ。シベリアが初めて登場したのは…