パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

カイザーゼンメルとは何?

カイザーゼンメルとは カイザーゼンメル!なんだか強そうな名前ですよね(笑) 今回の記事ではカイザーゼンメルの名前の由来や歴史、有名なお店を紹介したいと思います。 カイザーゼンメル原産国 オーストラリア カイザーゼンメルの名前の由来と歴史 初めに…

甘食とは?なんでパンなの?お菓子じゃないの?名前の由来や歴史を紹介

甘食とは 甘食 「甘食(あましょく)」というパン?をご存じでしょうか。 東日本ではメジャーなパンらしいのですが、西日本にいらっしゃる方はあまり聞いたことがないのかなと思います。 甘食の発祥は【東京】みたいなので。 そんな甘食について名前の由来や…

イングリッシュマフィンはマフィンなの?何がイングリッシュなの?その謎に迫ります。

イングリッシュマフィンとは 某有名ファストフード店のメニューの中にもイングリッシュマフィンを使用したものがあるので、食べたことがある人も多いかと思います。 今回はそんなイングリッシュマフィンについて由来や歴史、有名なお店まで紹介していきたい…

愛知県のパン屋 3℃ (サンドイッチ専門店) 【私の好きなパン屋さん】

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの?など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなた…

トルティーヤとは何?タコスとブリトーとの違いや名前の由来と歴史を紹介。/トルティーヤのお勧め通販サイト

tトルティーヤとは トルティーヤ 「トルティーヤ」をご存じでしょうか。 名前だけなら聞いたことあるという方も多いと思いますが、見た目はクレープみたいな生地のパン。(パンというのか?) そんなトルティーヤについて由来や歴史、有名なお店まで紹介して…

元エピソード店舗には方南町で有名なお店【アキッチョ】さんが入ります。

3月13日にエピソードは閉店致しました。 その跡地に方南町で有名なイタリアンレストラン 【アキッチョ】さんが入る事になりました!! アキッチョ 方南町ってどこ? アキッチョさんは、方南町をはじめ4店舗を展開している ピザをメインとしてたお店です。 …

スコーンとは何?今流行のスコーンサンドや名前の由来や歴史について。

今回の記事では「スコーン」について紹介したいと思います。 「スコーン」については、食べたことがある人も多いのではないでしょうか。 パサパサしているイメージのスコーンですが、今ではしっとりとしたスコーンが人気になってきています。 最近ではスーパ…

【パカブの体験談】小雨でも営業するの?さらに!足柄に響く奇妙な音の正体とは・・・

パカブってなに? パカブはフランス生まれの森にネットを張り巡らせ空中で遊ぶ施設です。 パカブは、2008年にフランスのブルターニュ地方のグロワ島に開設。漁師さんが編んだネットを使用しています。 パカブ パカブってなに? パカブはどこにあるの? パカブ…

プンパニッケルとは?名前の由来・歴史やダイエットにも!

「プンパニッケル」というパンをご存知でしょうか? パン好きの方の中でも,、聞いたことがない方もいらっしゃるかと思います。 今回は「プンパニッケル」の名前の由来から有名なお店まで紹介していきたいと思います。 プンパニッケル 写真の通り、見た目が黒…

パンの日は何故4月12日なのか?由来や理由を紹介!

パンの日 4月12日はパンの日 パン屋さんでよく見かける【 パンの日の特売 】 毎月12日にパンの日をやっているパン屋さんも多いと思いますが 本当のパンの日は4月12日なんです。 では何故?4月12日がパンの日とされたのでしょうか? パンの日 パンの日…