パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

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9月【お得袋】販売時間とお休みの日

※お得袋はメール会員様限定商品です。 お得袋のつぶやき コチラのつぶやきは、【16時30分〜17時】頃に更新する事が多いです。 20日 これから行きます 到着予定時間は、20時35分頃 お渡し20時45分まで。 ※エビカツの端っこが、お得袋に入っている事があります…

パンを電子レンジで温める時の【注意事項】あの!アイテムも・・・

パンを食べる時、トースト派?生食派? トースト 食パンを食べる時、やはりトーストして食べる方は多いんじゃないでしょうか? トーストした時の香ばしい香り、サクサクッとした触感!バターを塗ればジューシーさが加わり至福の瞬間です。 僕はトーストした…

あんぱんに【ごま油】をかけて食べてみたら!以外に・・・

あんぱんにごま油は合うのか はい、あんぱんにごま油は意外と合います!ごま油の香ばしさとコクがあんこの甘みとよくマッチします。特に、あんぱんを軽くトーストしてからごま油をかけると、さらに風味が引き立ちます。 a.r10.to なぜあんぱんにごま油をつけ…

2024年パンステージプロローグ お盆営業時間

お盆期間も通常通り営業しています。 6時〜18時まで。 ※パンが無くなり次第閉店いたします。

ローゼンヴェッケンとは?由来と歴史も

ローゼンヴェッケンとは? 引用元:https://flavortour.blogspot.com/2017/10/Rosenwecken.html 原産国 ドイツ ローゼンヴェッケンの由来と歴史 生地の上部のとじ目の部分がバラのように見えることから、ローゼンヴェッケンと名付けられました。 「ローゼン…

食パン業界の崩壊?高級食パン店が閉店する理由

高級食パン店が閉店する理由 一般的な飲食店での閉店の理由としては・・・ 経営的な問題 原材料の価格上昇や人件費の増加、家賃や光熱費の高騰など、さまざまな経費の増加が収益を圧迫することがあります。 マーケットの変化 顧客の好みや需要が変化すること…

モッコウバラが見ごろです。

モッコウバラが満開になりました! モッコウバラ モッコウバラのアーチをくぐると、パン屋らしい小麦も植わっていてお洒落!! 小麦 テラス席でのんびりコーヒーを飲みながら、美味しいパンを食べて下さいね。 テラス席 観葉植物 苗:オールドローズ モッコ…

カクエキで紹介された!プロローグの人気商品、アップルカスタードの魅力をご紹介!

アップルカスタードとは 1999年のオープンから販売している【アップルカスタード】というブリオッシュ生地に、丸ごとのリンゴを使用したデザート感覚のパンになります。 特徴的なのがリンゴの芯の部分をくり抜き、そこに自家製カスタードクリームをたっ…

2024年パンステージプロローグの年始の営業はいつから?

1月4日 9時からの営業です。 ※パンが無くなり次第閉店 1月5日より通常営業です。 ※こちらもパンが無くなり次第閉店 両日とも、パンが無くなる可能性がありますので、早めの来店をおすすめいたします。

メトホルミンダイエットの体験談!効果や安全性なども

はじめに パン屋さんのコックさんって、こんなイメージではありませんか? ちょっと太っている・・・ジャムおじさんの影響かな・・・ ★太っていると美味しそうに見える説もあり(笑) パン屋さんに限らず飲食店は、太る確率が高くなります! その要因は 試食…