パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事・機械などを紹介していきます。メール会員様のお得情報もあり

【プレジール】でパスタ・ピザが食べられます。

先日の11月14日をもちまして カフェレストランエピソードは閉店致しました。 「あのモチモチしたパスタが食べたい!」 「石窯で焼いたアツアツのマルゲリータが食べたい!」 というお言葉を頂いておりますが、カフェレストランエピソードは閉店してしまいま…

ウーバーイーツ出店しましたが!?配達員がいない時はどうしよう・・・

とうとうパン屋もウーバーイーツの時代か?・・・ 先日、ウバーイーツの代理店から 「ウバーイーツに出店しませんか?」と営業の電話がかかって来ました。 「他のパン屋さん!注文入っていますよ~(多分)」と・・・ 以前でしたら、お断りをしていましたが …

栗きんとんトースト作ってみた。

2021年10月24日のテレビ朝日系 【 相葉マナブ 】~旬の産地ごはん~で放送された 「栗きんとんトースト」 が「美味しそうだった」とパートさんから聞いたので、すぐに作ってみました。^^/ (実際の物を見ていないので感覚で) とりあえずで作った栗きんとん…

パネトーネとは?歴史や作り方のレシピ/パネトーネのおススメ通販も

クリスマスの定番のお菓子「パネトーネ」 クリスマス クリスマスの定番のお菓子「パネトーネ」 パネトーネとは? パネトーネの歴史 パネトーネを家庭で作るなら・レシピ 【作り方】 1 ②、③、④、⑤、⑥をボールに入れ、ゴムベラで混ぜて20分置き、馴染ませる…

【超ペイペイ祭】と街のお店を応援!【街のペイペイ祭】エピソード

9月13日~始まっています 【街のペイペイ祭】 街のペイペイ祭 最大20%戻ってくるキャンペーンです。 ※詳細はペイペイでご確認下さい。 ただ、付与上限が1000円相当と以前のキャンペーン比べたらポイント還元率は少なくなってしまいます。 ですが! ま…

グリッシーニって何?パンなの?特徴や由来・食べ方やレストランでマナーも

グリッシーニについて ナポレオンも愛した、グリッシーニ グリッシーニというパンをご存知でしょうか? グリッシーニ 名前だけは知っているという方や、なにそれ?という方も多いかと思います。日本ではあまり馴染みのないパンですが、フランスの英雄ナポレ…

【贅沢生クリームパン】 生チョコクリーム新発売!

以前から販売しています【青りんご生クリームパン】 青りんご生クリームパン 明日の17日より 【生チョコクリームパン】に変わります!! 贅沢生クリームパン この生チョコクリーム 美味しいです。そりゃ~まずいのは販売しませんね。 (;^_^A そして、パンが…

秘密のチョコ【メール会員様限定】

こんにちは。店長です。 本日より、メール会員様限定で 【 秘密のチョコ 】を販売致します。 秘密のチョコ 通常価格 160円の所! メール会員様は 60円+税で購入出来ます。 ※1アカウント 一日1袋(2個入り)まで。 ※一般の方は購入出来ません!! ※ご予…

ピロシキとは何?日本で言えばおにぎり!名前の由来や歴史も/ロシアの家庭料理

ピロシキとは ピロシキはロシアの代表的な家庭料理のひとつです。 大きさは大人の握りこぶし大で、家庭によって形は丸かったり、楕円形だったりと各家庭の特色が出やすい家庭料理です。 日本での一般的なピロシキ 日本で食べられているものは揚げたものが多…

モッツァレラ好きを口説くために作ったパン。【新商品】

タイトルの モッツァレラ好きを口説くために作ったパン。 コレ、商品名です。(笑) 「モッツァレラ好きな人~手をあげて~」 は~い。はい!ハイ!! モッツァレラ・・・みんな好きです。(みんなというのは、日本全体の6割以上が好きなのではないかという…