パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

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埼玉県のパン屋 ハッピーハッピー【私の好きなパン屋さん】

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの?など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなた…

カルディのパンに塗る【パンのお供】塗ったらカレーパンの口コミ・食べ方をご紹介。

ほとんど行ったことが無い【カルディ】 店舗の前を通りすがりにチラリと見ていただけでした。 そんなカルディでしたが! 【パンのお供】というパン好きには持って来い!という商品があることを今になって初めて知りました。 ※店舗に入った事が1回しか無いの…

クグロフはパンなの?お菓子なの?クグロフの由来や歴史をご紹介。

クグロフとは ヨーロッパを中心に広がったお菓子です。 主に、オーストラリア、スイス、ドイツ、フランスのアルザス地方の伝統菓子と言われています。 ですが、イースト菌を使用しているので、厳密にはパンです。(ブリオッシュに似ている) クグロフの語源 …

パスコの超熟フォカッチャは美味しいの?口コミや食べ方などをご紹介。

一般的に発売されているフォカッチャで有名なのは パスコの超熟フォカッチャです。 そのパスコの超熟フォカッチャの口コミや食べ方を紹介致します。 パスコの超熟フォカッチャの口コミ 朝食用として、トースターで焼いて食べると風味や食感が増して美味しか…

【米粉パン】通販のおすすめ人気ランキング・口コミも

グルテンフリー・ダイエットで人気の米粉パン その米粉パンの口コミが多い人気ランキングをご紹介いたします。 【米粉パン】通販人気ランキング 【送料無料】【300g×10個】岡山県産 半鐘屋の米粉入り食パンミックスセット(半鐘屋オリジナル・米粉パン・HB用…

フォカッチャの食べ方のアレンジ・口コミをご紹介。

フォカッチャの食べ方のアレンジ! フォカッチャを基本として色々アレンジ出来ますので、試してみて下さいね。 フォカッチャのピザ ピザの原形はフォカッチャですので、フォカッチャをピザ生地として使います。 フォカッチャにトマトソースを塗って、ベーコ…

米粉パンに使う米粉とは?熊本製粉で発売されているミズホチカラが凄い

「米粉」とは 米粉とは、うるち米を水洗いしたあとに特殊製法により、小麦粉程度まで細かく粉砕した粉のことです。 奈良時代から存在していた米粉は、今となっては様々な食材に使われるようになり、もち米から作った白玉粉、うるち米から作った上新粉などが…

モーンプルンダーとは?

モーンプルンダーとは ケシの実を使ったドイツの伝統的な菓子パン(デニッシ)です。 モーンプルンダーの原産国 ドイツ モーンプルンダーの由来 モーンはケシの実 プルンダーはデニッシュのことです。 ケシの実を砂糖や牛乳などで煮てペースト状にして作るモ…

福井県のパン屋 セタロウ 【私の好きなパン屋さん】

私の好きなパン屋さん 全国のパン好きから教えてもらった 「私の好きなパン屋のパン」を紹介していくコーナーです。 自分では行かないパン屋から、こんなとこにパン屋があるの?など 色々な発見があるかもしれません。 是非、楽しんで見て下さいね。 あなた…

フォカッチャのカロリーはどのくらい?ダイエットに必要な運動量も

イタリアのパンといえばフォカッチャ フォカッチャはオリーブオイルやハーブを使って作られていますが、カロリーは低いのでしょうか? フォカッチャのカロリーは? 【ビタミン】 【ミネラル】 【脂肪酸】 【アミノ酸】 必要な有酸素運動の時間 フォカッチャ…