パン屋の【秘密工場】

パン職人歴29年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

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2025-10-01から1ヶ月間の記事一覧

11月【お得袋】販売時間とお休みの日

[rakuten:kanidokoro:10002816:detail] ※お得袋はメール会員様限定商品です。 パンとは全く関係ありませんが、応援していただけたら幸いです。↓ 試合に向けて練習。1分終了間際・・・ (↑クリックするとブログに飛びます) お得袋予報 日 行く確率 % 尾作木…

小麦(グルテン)が身体に悪いというのは本当なのか?

なぜ「小麦は体に悪い」と思われているのか? 結論から言うと、小麦は決して悪者ではありません。 この誤解が生まれた背景には、次のような要因があります。 なぜ「小麦は体に悪い」と思われているのか? 誤解を生んだ主な要因 医学的事実:小麦・グルテンの…