パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

      本ページはプロモーションが含まれています。

2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ちょうせんじょう!

もって来てね。 こんにちは。店長です。 8月1日(明日)の12時より 夏休み企画! 【 小学生以下対象 】 挑戦状(ちょうせんじょう)と書いて レジにもって来て頂ければ! シークレットジャンケンが出来ます。 ※コチラのイベントは、メール会員様とこのブ…

チ金を食べながらオリンピックを観戦しよう。

金箔 【 チ金 】 とは??? 今流行りの!チキンラーメンと金麦(ビール)のチ金麦鍋ではありません!! エピソードで通常販売している【 〇〇し チ〇〇 】の 期間限定 オリンピックバージョンです。 さぁ~東京オリンピックがもう少しで開催されますね。 コ…

ベーグルは何故もちもちになるのか?・・・【ひ・み・つ】を教えます。

最近の健康・筋トレブーム。そんなブームと共に、ヘルシーでお腹に溜まると大人気の「ベーグル」。その人気はスーパー内でのパン屋をはじめ専門店までできるほど。今回は、そんなベーグルについてみていきたいと思います。 ベーグル ベーグルとは もちモチ食感…

パンとタリーズコーヒー

こんにちは。店長です。 只今、売り切れ続出している! タリーズコーヒードリップシリーズを入荷いたしました。 タリーズコーヒー3p タリーズの香りは3たてが作りだす。 1.焼き立て 2.挽きたて 3.淹れたて パン屋に似ていますね。 1.焼き立て 2.揚げた…

パン・ド・カンパーニュとは?【フランス】

フランスパン パン屋で必ずと言っていいほど見かける「フランスパン」。 種類は様々で、それぞれに多種多様な特徴があります。最も代表的なバゲットとバタールの違いを簡単にあげると、 バゲット・・・ フランス語で「棒」「杖」を意味するフランスパンで生地が細…