パン屋の秘密工場 

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2020-11-28から1日間の記事一覧

フランスパンとは何?種類や美味しい見分け方を解説!【フランスのパン】

フランスパンとは 砂糖を使わず、小麦・塩・水・イーストのみで仕上げた、食事と合わせて食べるフランスの主食。 ※日本で言えば「お米」 「フランスパン」は、フランス式の堅焼きパンの総称なので、 フランスパン = バゲットではありません。(バゲットはフ…