とうとうパン屋もウーバーイーツの時代か?・・・
先日、ウバーイーツの代理店から
「ウバーイーツに出店しませんか?」と営業の電話がかかって来ました。
「他のパン屋さん!注文入っていますよ~(多分)」と・・・
以前でしたら、お断りをしていましたが
「ちょっとやってみようかな?」という好奇心が湧いてきたので
「はい!出店します」と返事を致しました。
そして、出店に向けて準備をしながら「どうやって販売していこうか?」と考えていたら「売れないんじゃない?」と不安に・・・
購入する方がパンを選べるように、1商品ずつ登録して販売していたら
「そのパンが売り切れになってしまったらどうするの?」・・・
パンはレストランの様に注文が入ってから作るのではなく、焼いてあるものを販売している為、ストックが無い場合はお店で販売しているものをオーダーを受けてから取るシステムになってしまいます。
そうすると、ウーバーの管理画面に何度も入って「このパンは無くなったから、販売中止」・・・
こりゃ~手間になってしまうな~・・・
(うちのパン屋はパンの種類が多いため、1種類の製造個数が少ないので売り切れになりやすい)
そこで考えたのが!
「お得袋と同じセット売りにしよう」となりました。
しか~し!
中にどんなパンが入っているか分からない、販売価格より
超高いごちゃまぜパンセットが売れるのか?
さらに!
ウーバーイーツの販売距離はそんな遠くないので!(7㎞)
★買いに来た方が選べるし、金額も抑えられる(システム料が高い)
あまりメリットが無いのでは?・・・
ますます不安になり、「買う人いるの?」(笑)
そんなこんなで画像もなく、パンの詳細だけで販売スタート。
そしたらなんと!!
「ピンコン・ピンコン」
聞いたこともない音がオーダーを管理するタブレットから聞こえるじゃ~あ~りませんか!!
「注文が入った!!」
店頭より 約900円以上高く(システム料・配送料・サービス料)
そして、中に何が入っているのか分からないのに売れるんだ~と感激していました。
事情があって買いに来れない方には、とても良いサービスだと思いますし、渋滞している所に行くのは・・・という意見もありそうですね。
そして、後あとになって思ったのが
「うちのパン屋、駅から遠いんだった!!車が無いと不便な所だから、車を持っていない方には、ウーバーイーツは良いんだね!」
でも、まだ・・・「買う人いるんだ~」と思ってしまっています。
何故なら
売れないでしょ!と思いながら販売していましたので(笑)
そしたら!2件目の注文が・・・マジで!
ウーバーイーツは、土日・祝日、そして雨の日には需要がありそうです。
※配達員がいればですが・・・
そう!
配達員がいれば・・・
※配達員がいなければ、注文が入りません。
で!好奇心旺盛な店長は!
ウーバーのドライバーにも登録してみました~!!(笑)
※とりあえずやってみたい。
もしかしたら、僕がお届けに行くかもしれません。(笑)