チュンチュン・・・チュンチュン
外ではスズメのさえずりが聞こえる・・
カーテンを開けると、朝もやの中から眩しい光がさしてくる。
「ふゥわ～」とあくびをしながら両手を上げ、
今まで静止疲労を起こしていた体を伸ばす。
【 良い朝だ～。】と！言いたいところだが！
それは、約5時間後の話だ・・・
現実は、カーテンを開けたら【真っ暗】だからすぐに閉める。
そう、パン職人の朝は【午前１時１５分】に起床。
一般的には深夜・・・
そこから身支度を消防隊並みに済ませ、僕が働いている
パン屋さんまで、原付で約15分。ブ～ン（法定速度でかっ飛ばす！！）
その途中、新聞配達の「おねえちゃん」をよく見る。
おっ！💛
新聞配達のおじさんではなく
【かわいいおねえちゃん】（この頃、女性が多い！）
それとＰＣに良く合う。
【そこの原付のおじさん止まりなさ～い。】
※お願いだから職質は遅刻するから辞めて！
そして、オバケが良く出るといわれている
【午前２時】に出勤。
一度もオバケを見たことが無いけど、多分となりにいるのかな～？・・・
オバケだし・・・
うらめしや～（タイ～ムカード押～すの～）
うちのパン屋さんは、朝が一番忙しい！！
朝からＭＡＸパワーにするため、頭の中では
映画【トップガン】の音楽を流している。
（僕はトム・クルーズ似だょ）
※稀にランナーズハイになる時があり、その時は無敵だ！
次々とプク～と膨らんで、美味しくなっているパン達を仕上げ
お店に並べていく。
【いらっしゃいませ～】朝6時から、お客さんがやってくる。
パンの種類は120種類。菓子パン～ハード系のパンまで
色々あり【パンの百貨店】と呼ばれることがある。
そして、僕は27年のパンの技術を駆使しながら
今日も美味しいパンを焼き続けている・・・
「おいしいパンはいかが～」