パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事・機械などを紹介していきます。

クリームパンとは?「え!知らない人は居ないでしょ!」超有名なクリームパンを語ります。

クリームパンとは・・・

 

「菓子パンにカスタードクリームが入っていて、グローブみたいな形のやつでしょ!」

 

クリームパン

クリームパン

う!誰もが知っているクリームパン。

 

そのクリームパンが

なぜ?グローブみたいな形なのか?

なぜ?カスタードクリームを入れたのか?

 

まぁ~これも知っている人は多いと思いますが・・・

 

でも一応!クリームパンの歴史【超簡単に】

 

クリームパンの歴史は浅く!新宿中村屋さんが発祥と言われています。

 

シュークリームのカスタードクリームをあんぱんの餡の代わりに入れたのが、はじまりでカスタードクリームの水蒸気でパンとの間に空洞が出来てしまうために、切込みを入れたそうです。

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誰でも知っているので、もはや【プライスカードに名前はいらないんじゃないか?】と思ってしまう程、日本人に愛されているパンですね。

 

僕も菓子パンの中では一番好きです。

 

 

こで!クリームパン大好きな方に

《クリームパンのここが好き》を語って頂きました。

 

パン屋さんのクリームパンからスーパーで販売している大手のクリームパンや食べ方などなど、色々な意見があって面白いです。

 

クリームパンの魅力①

ヤマザキの薄皮クリームパンがとても好きです。100円強で買えて、クリームがたっぷり詰まったパンが5個も入っています。私はクリームが大好きなので、お行儀は悪いですが、クリームパンの上の部分のパンを先にはぎ取って食べてしまい、クリーム部分を味わって食べるのが好きです。

 

クリームパンの魅力②


クリームパンに合うモノ【マイベスト5】/第5位:ゆかり(湯で戻したゆかりを一つまみ) 第4位:練乳(表面にチョイ掛けで) 第3位:ミルクティー(砂糖いらん) 第2位:渋茶(甘さがより際立つ) 第1位:牛乳(アンパン牛乳に匹敵!)

 

クリームパンの魅力③


昔ながらのカスタードが硬めのクリームパンが好きです!最近流行りのフワトロで軽い口当たりのクリームもおいしいですが、喉にへばりつくような(表現が下手でごめんなさい。)まったり系のクリームパンの方が食べた満足感があるので、ついつい昭和なパン屋さんを探してはクリームパンを買っています。

www.papan.tokyo

 

クリームパンの魅力④


私が一番好きなクリームパンは、兵庫県の明石に本社がある「ダンマルシェ」クリームパンです。 なぜかと言うと、 他のクリームパンを持って食べる時に重たさを感じないのですが、そこのクリームパンは手で持つと、とても重たいのです。そこの商品は、皮が薄くてカスタードがとてもたっぷり入ってるからだと思うのですが、そのカスタードもこってりしていて他の店のクリームパンよりも味が濃いからです。

 

クリームパンの魅力⑤


クリームパンを冷やして、冷たいまま食べ方も美味しいですが、やっぱり中のクリームはトロトロで生地は、ふっくらとして表面はカリっとしているクリームパンは最高に美味しいです。市販のパンも美味しいですが、パン屋のクリームパンが良いですね。パン屋のパンは、店によって全然違うので、色んな楽しみ方が有りますね。家族には、不況な処が嫌ですけど、自分が美味しいと思ったら幸せな気持ちになります。

 

クリームパンの魅力⑥


①ボウルに卵、牛乳、砂糖を混ぜる②クリームパンを入れて、クリームパンをひっくり返しながら30分浸ける。③バターを熱したフライパンで焼く④グラニュー糖をまぶす⑤ひっくり返して両面焼く⑤メープルシロップをかける この食べ方にハマっています。ぜひ試してみてください。

 

クリームパンの魅力⑦


私がとても好きなクリームパンは、クリームがとてもとろとろしたクリームパンが大好きです。その中でも特に自分のお気に入りなのが、清水屋の生クリームパンです!パンの生地もふんわりしていて、クリームも溢れちゃいそうなほどパンの中に入っており、クリームとろーっとしてすごく美味しいです。是非お試しあれ!

 

クリームパンの魅力⑧


ファミリーマートのしあわせ届けるくりぃむぱん税抜価格119円が大好きです。パンをわってみるとカスタードクリームがどっしりと入っていてパンは柔らかめで、でもしっかりしていてカスタードクリームとの相性が抜群です。パンの甘みよりもカスタードクリームの甘さがダイレクトに感じられるクリームパンです。

 

クリームパンの魅力⑨


クリームパンは、しっとりしたパン生地と良質な卵、牛乳などを使ったカスタードクリームとの相性が良く幅広い年代に人気があります。そのままでも美味しいですが、寒い時期は温めて食べるとおいしいです。電子レンジの場合は500ワットで25秒ぐらい加熱をすることで、美味しく食べることが出来ます。

 

クリームパンの魅力⑩


クリームパンはあのカスタードのクリームがたっぷり入っていて冷凍して食べてもおいしいし、トースターで焼いても中がほんのりとろんとしておいしいし周りはさっくりでお勧めです。レンジで温めるとクリームがとろけておいしいし安いクリームパンでもパン屋さんのデモクリームパンは中のクリームがしっかり入っているので好きです。ホイップクリームを追加したりチョコをかけてみたりアイスをトッピングしたりデザートにして食べること多いです。

 

クリームパンの魅力⑪


さいたま市にある、パピオンと言うパン屋さんのクリームパンは最高に美味しいです。ここのは昔ながらのクリームパンなんですが子供の時から本当に変わらず至ってシンプルなんですが柔らかくてでもコクがあるクリームで何回食べても飽きません。

 

クリームパンの魅力⑫


クリームパンはふわふわのパン生地とカスタードクリームのハーモニーが絶妙でたまらなくおいしいです。そのままで美味しいのはもちろんですが、味変としてチョコレートクリームをつけて食べるとまた格別においしいです。

 

クリームパンの魅力⑬


クリームパンはそのパン屋さんが美味しいかどうかの指標になる奥が深いパンだと思います。最も美味しいと思う食べ方は冷凍して少しだけ溶かして食べる食べ方です。食べ応えがアップして、シャリっとトロッとの中間の食感が楽しめます。

 

クリームパンの魅力⑭


クリームパンは奇跡のコラボだ。カスタードクリーム、生クリーム、ミックス、どれも相性がよくパンとクリームが絡み合って甘い風味と滑らかな舌触りがとても心地よい。子供たちはキッズ用の一口パンが好き、私はポンパドールの高級パンがとても好き。

 

クリームパンの魅力⑮


メロンパン、あんぱん、クロワッサン…いろいろな菓子パンがある中で一番心とお腹が満たされるのがクリームパン。パンやスイーツを食べた後に感じる物足りなさを一切感じない。ヤマザキの薄皮クリームパンを冷蔵庫でキンキンに冷やしトースターで表面を焼いて食べると人生の幸福度が一気に上がります。

 

クリームパンの魅力⑯


クリームパンはアンパン、ジャムパンと並ぶ昔は駄菓子屋にも置いてあったりするシンプルで遊びながら食べられる子供の好物でしたよね。名店のクリームパンは結構生地の柔らかさやカスタードクリームの質に拘る大人にもお馴染みの菓子パンですが、現在コンビニにも必ずあるやはり子供でも親しめるパンの代表として遊びながら食べる方法が沢山有ると思います。カスタードクリームとの相性の良い食品を選んでトッピングし、塾などで疲れた脳に美味しさの気分アップを取り入れます。まずカスタードクリームにはチョコレートが合う事が思いつきました。美味しく安い板チョコレートがコンビニの棚にパンと一緒に並びますからそれを一緒に購入しクリームパンの間に板状のままチョコレートを押し込みます。チョコレートの風味がクリームパンに加わり、最高なのはパンの柔らかさにパリッと感が加わるのです。板チョコのパリッと感はアイスクリーム製品にも持ち入れられているトッピングで、エネルギッシュな子供から十代の人には¥200前後でカロリー取得が出来ます。部活動で疲れて塾に寄ってもエネルギーは十分取れる簡単で優しい甘味のおやつにクリームパンはなります。カスタードクリームとの相性を考えてコンビニでおやつアラカルトの楽しみが出来ますね。

www.papan.tokyo

 

クリームパンの魅力⑰


純粋にカスタードクリームだけがたっぷり入ったクリームパンと生クリームとカスタードクリームの入ったクリームパンがありますが、クリームパンに大切なのはカスタードクリームだと思います。今はいろいろな形のクリームパンがありますが、昔ながらのグローブの形をしたクリームパンはTheクリームパン!という魅力がありとてもオススメです。

 

クリームパンの魅力⑱  


私はベタですが、セブンイレブンのダブルクリームパンという、カスタードクリームとホイップクリームの二層のクリームがとてもおいしくて、パンも柔らかくクリームに合うパンに仕上がっていて、このクオリティで108円なんて最高です。お昼セブンイレブンに行って、あったら必ず買います。

 

クリームパンの魅力⑲


小さい時からクリームパンが大好きでした。クリームパンで一番大事なものは中に入っているクリームです。濃厚なカスタードクリームが,とにかく大量に入っている事が重要なのです!!一口かじると中からトロっと,クリームがはみ出すクリームパンは至高の食べ物です!!!!!!!

 

クリームパンの魅力⑳


クリームパンは焼きたてのものが美味しいです。バニラビーンズが入った自家製のカスタードクリームが入ったものがあれば最高です。焼きたてでなければ、アルミホイルに包んで、トースターで温め直すのも良いと思います。

 

クリームパンの魅力㉑


クリームパンの魅力はたっぷりのクリーム!私が好きなのは定番ですが、ヤマザキの薄皮クリームパンです。パン屋さんでも定番商品として置いていますが、クリームが少なかったりする商品も度々。ヤマザキのクリームパンはクリームがたっぷり詰まっていて、薄皮なのでクリーム感をたっぷり楽しめます。トースターで軽く温めて食べると、少しとろーりしたクリームを楽しめるのでおすすめです。

クリームパンの魅力㉒


クリームパンのパンは、中のクリームを食べるための器だと考えています。おすすめの食べ方は、トースターで軽く温めて食べる・冷凍後しばらく常温で溶かして食べるの2つです。温めればクリームがトロッとさらに濃厚になりスイーツのように感じられ、冷やせばシャリッと舌触りが良くアイスのような感覚で食べることができます。甘さ控えめやパンの部分が多めなクリームパンには、ある程度食べてからメープルシロップをかけてさらに甘さを出すのもおススメです。

 

クリームパンの魅力㉓


クリームパン、パン屋の数だけ種類があると思います! その中でも、今、1番オススメのクリームパンは、岐阜県 岐阜市金町発祥のパン屋、コガネパンさんのダブルクリームパン(カスタード)であります!しっとりふっくらパンの中に、カスタードクリームが入っているのです。こう言うと、他のと変わらない、普通じゃないの!と思われるかと思います。いえいえ、コガネパンさんは、クリームがダントツに美味しいのです!甘さがしっかりありながら、くどすぎずふんわりしたクリームなのです!クリームパン以外のカスタードクリーム以外のバニラクリーム等も、どれもクリームが美味い!カスタードクリームに合うパン生地も、クリームの量とのバランスが絶妙で、多過ぎず少なすぎずで、また、ふっくら感もクリームパンにぴったりのふっくら加減です!あと、なんと言っても、クリームパンの美味しさを、さらに引き立てる、素敵なパッケージも、私が絶賛オススメする理由です!写真もお見せしたい!できないので、パッケージについては、コガネパンさんのwebサイトにてご覧ください。画像が貼り付けれたら、今すぐお見せしたいです!中がバニラクリームとカスタードクリームが入った、バニラクリームパン3個入りも、お買い得でオススメです!美味しいクリームパンが3個も入っているんですよ⁈このバニラクリームも、先程述べた通り絶妙です!パッケージはシンプルですが、どれも昭和レトロな感じが、パンを邪魔しない感じで、これまた控えめな出しゃばらない感じが、また買ってみようと思わせるのではないでしょうか!うー、思い出したら食べたくなってきました!いつでも手に入らない所も魅力でして、私の近くのスーパーには、毎週月曜日しか入荷されないのです。しかも、売り場面積の加減から厳選された子たちしか置かれないのです。大丈夫です。クリームパンは、常連で神メンバーに入っているみたいで、いつもあります!ありがとうございます!毎週月曜はコガネパンの日ですな!最後までお読みいただきありがとうございました。

 

クリームパンの魅力㉔


クリームパンのおすすめショップが2件あります。1軒目は横浜市戸塚区にある「ぷちらぱん」です。やや酸味があり、後味サッパリ系のカスタードクリームをサクッとしたデニッシュ記事に包んだ「クリームホーン」というメニュー。生地のサクサク感とクリームの甘酸っぱさがぴったりマッチです。また、デニッシュ生地ですと、時間がたったらべちゃっとすることがありますが、そんな心配は全くなしです!買ってきた次の日もサクサク感が保たれています。夕方には売り切れてしまうので、お早めに購入を。そして2件目は、さいたま市にある「順風満帆」さんの「クリームパン」こちらは、いわゆる王道のクリームパンです。生地がしっとりと甘みがあり、クリームはこってりしすぎないので、ふわっとした食感に包まれたまま美味しく食べられます。とても柔らかいパンなので、持ち帰りの際につぶさない様にだけご注意です。

 

クリームパンの魅力㉕


*やはりクリームそのものの素材に拘っているものは美味しさが違います。*国産の乳製品を使用しているか否かや、添加物を過度に使っていないか、などが美味しさを左右することは言うまでもありません*クリームの形状が外的な温度によって左右されない、ということも、専門的なクリームの証拠です。

 

クリームパンの魅力㉖


クリームパンはレンジで20秒くらい温めてから割って食べるのが好きです。周りの部分はミルクに浸したりしてから食べます。温めてからトースターで軽く焼くとサクサクトロトロを楽しめるので最高です。生クリームを乗せて食べるとすごくリッチな気分になれます。

 

クリームパンの魅力㉗


クリームパンはクリーム以外の周りのパンから食べて最後にクリーム部分を頬張る食べ方が一番好きです。最後の最後にクリームの付いてるパンが口いっぱいに広がってとっても幸せな気持ちになれるのでおススメです。あとは丸ごと一個一口で食べるのも幸せだと思います。

 

クリームパンの魅力㉘


お菓子も食べたいけど、ちょっとした食事もしたい。そんな二つの願望を満たしてくれるのがクリームパン。食べるとパン生地の中化からあふれ出すクリームの何とも言えない甘さと食欲を満たしてくれるクリームを包むパン生地が幸せを感じさせてくれます。甘い物を食べたいけれど、ちょっと空腹感を満たしたいという時にはぴったりのパートナー。その名もクリームパン!

 

クリームパンの魅力㉙


クリームパンの中にフルーツミックス缶のフルーツを入れてフルーツサンドのようにして食べます。普通のフルーツよりも缶詰の方がシロップの甘みのおかげでクリームとフルーツの味が分離することがなく、より美味しく食べることができます。

 

クリームパンの魅力㉚


私がよくするクリームパンの食べ方ですが、まず最初に側面と上のクリームが乗っていない生地の皮の部分から食べます。すると土台の生地に全てのクリームがたっぷり乗っている状態になるので、生地の食感が変な邪魔をせず、思いっきりクリームを堪能することができます。

 

クリームパンの魅力㉛


職場の近くにある、焼き立てのパンを売っている小さなパン屋さん。そこで売っているクリームパンが好きです。手作りの甘いカスタードクリームがたっぷり詰まった、楕円形。昔からあるようなクリームパンです。飾り気は無いのですが、懐かしい味です。

 

クリームパンの魅力㉝


まずは、焼き立てをねらう!! お店のオープンと同時に行けば絶対に焼き立てに出会えるので焼き立てのクリームパンを買い、買ったらすぐに食べます。クリームが熱々でやけどしかけて食べるクリームパン最高です!  チョコレートソース、マーマレードジャム、りんごジャム、クリームパンを半分に割り、その中にジャムをスプーン1杯入れて食べるのが好きです!チョコレートは子供も好きです!マーマレード、りんごはさっぱり食べれます! 静岡県にあるベケライダンケのクリームパンが昔ながらのクリームパンでおいしいです!クリームは自家製ってところもなかなかないと思います! 冷えたクリームパンは、トースターでカリッと焼くと最高!

 

クリームパンの魅力㉞


クリームパンをレンジで5秒温めて食べるとクリームがとろっとあたたかくておいしい!!!最高!!!でも冷たいままでも美味しいです。たまにクリームパンにツナマヨや焼いたベーコンをいれて食べます。これも最高。

 

クリームパンの魅力㉟


私はいつも仕事の休憩時間に行くカフェベローチェのブリオッシュクリームパンが大好きです。パンを買うのはコンビニやパン屋さんという人が多いと思うのですがカフェでコーヒーと共に食べれるクリームパンも格別。中でもこのベローチェのクリームパンはブリオッシュがふわふわで普通のアンパンの様ないわゆるパンよりも断然やわらかいのです。中に入ったカスタードクリームも甘すぎず自分の中ではベストなほどよい甘さで疲れた時に体に沁みるおいしさなんです。定番のサンドウィッチやランチとは別にひっそりと棚におかれているこのクリームパンとてもおすすめです。

 

クリームパンの魅力㊱


私が一番好きなクリームパンはヤマザキが販売している5個入りの奴です。カスタードクリームにありがちの甘すぎるということもなく、ちょうどいい甘さで美味しい! 特にうれしいところは、五個入りということで一個ずつのサイズが少なく、食べ過ぎたり途中で飽きた時にも対応できる、まさに完璧な商品です! 皆さんも是非食べてみてください!

 
クリームパンの魅力㊲


一番好きなクリームパンは、「八天堂」のくりーむパンです!皮が溶けてしまいそうなくらい柔らかく、甘さ控えめのクリームがこれでもかと言うほど入っています。味のバリエーションも広く、毎月のように新作が出てくるので楽しみです♪地域限定の味(名古屋・餡バターなど)もあるので、旅行先に行ってもついついチェックしてしまいます。

 

クリームパンの魅力㊳


クリームパンの中にはもちろんクリームが詰まっています、中には空間が多いのもあります、そんな時にはガッカリとしますね、噛みついたらクリームがあふれるそんなクリームパンが理想ですね柔らかめのクリームがとても好きです。

 

クリームパンの魅力㊴


私は35歳ですが、パン屋さんはもちろん、スーパーやコンビニなど、ほぼ全ての食品量販店で全国どこでも、昔から変わらない姿で売られ続けているという安心感がクリームパンの魅力です。私は東日本を転勤して回っていますが、あんぱんなど和風の物は大手メーカーの量産品でも地域によって違いが出ることがありますが、クリームパンはそれが無いため、どこでも戸惑わずに手に取れ、いつでも大好きな味で満たしてくれるのが嬉しいです。

 

クリームパンの魅力㊵

さいたま市にある、ボンサトーのクリームパンは最高です。昔ながらのクリームパンなんですがやはりっクリーム美味しい。行ったときは必ず買います。小学生時代から食べていますが飽きないでずっと食べています。美味しいですよ。

 

 

 

ネット通販ではこんなクリームパンもあります。

 

 

自家製クリームパン

卵をふんだんに使ったカスタードクリームがたっぷり!

自家製クリームパン

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楽天の口コミレビュー

総合評価4.63 レビュー数54件   美味しいクリームパン

5★★★★★

昔ながらのクリームパン。 ありそうでない味で、癒されます。

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  自家製クリームパン♪

5★★★★★

いつも同じレビューになりますが。 とろっとした、よくパン屋さんに売っているクリーム思うと違います。 私はこちら好きですが、お好きでないレビューもお見かけします。 実はよくあるカスタードクリームは苦手で、シュークリームも苦手です。生クリームなら好きですが。 ですので、こちらのクリームパンは好きなのかも。クリームが固めで、ペッタンコになっています。素朴な味で私は美味しいです。

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  クリームがいまいち・・・かな

4★★★★

クリームパン。定番なので買いました。 パン生地は美味しい。けど中のクリームが とろり。としてなくて固まってる感じでした。 味は美味しいんです。甘さも控え目で。 ただ、クリームの感触が、とろ~り。としていれば もっと良かったです。

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楽天の口コミレビュー

総合評価5 レビュー数1件   安心

5★★★★★

パンが大好きなのですが、最近良くみる生食パンを食べ続けていたら、乳糖不耐症になりました。しばらくはパンを止めていましたが、ここのパンを見つけました。安心して食べられます。

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  安心

5★★★★★

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楽天の口コミレビュー

総合評価4.67 レビュー数18件   美味しかった

5★★★★★

8月のテレビ放送をみて 4から6ヶ月待ち もう、キャンセルしようかな。とも思いましたが ウチは4ヶ月で届きました 待って良かった 中のクリームが本当に美味しいし、たっぷり入ってます お裾分けしたところから、こんな美味しいクリームパン食べた事ない。って感想きました 私も思います。 楽天がまた復活したら、リピートします

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4★★★★

テレビで見て美味しそうだったので注文してみました。本当にクリームがいっぱい入っていました。お薦めの食べ方(トースターで40秒温め)で食べてみましたが、生地がパサついてしまい、クリームも甘さが際立ってしまって我が家ではイマイチでした。そこで、冷やしたまま食べてみたら生地もフワフワのままで、クリームも程よい甘さで、むしろそのまま食べた方が美味しかったです。あんぱんも美味しかったのでまたリピしたい商品です。

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  本当に美味しいです!

5★★★★★

ふわふわのクリームがパンパンに詰まってて甘すぎずあっさりした味^ ^ リピ決定です!

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シュークリームじゃないよ、パンだよ!


 

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楽天の口コミレビュー

総合評価0 レビュー数0件

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楽天の口コミレビュー

総合評価4.53 レビュー数451件   菊芋ふすまぱん

5★★★★★

ミルキー生クリームがたっぷり挟まっていて、菊芋ふすまぱんのほうがオーツ麦ふすまパンよりクセがない感じがした。ミルキー生クリームのせいなのかな??すごく食べやすくてモチモチ生地も食べ応えあってよかった。

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  もっちりパン生地美味しい!

5★★★★★

美味しいです。甘さ控えめでパンはもっちりしています。あんこクリームの方も追加注文させてもらいました。また注文します。

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  美味しい!

5★★★★★

ふわふわで甘さ控えめなクリームが美味しい!マリトッツォを我慢している私には最高なパンでした!

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