【玄米パンでダイエット】玄米のメリット・デメリットや玄米パンの口コミ・通販も

玄米が入っている【玄米パン】玄米の栄養や食物繊維が期待されて、ダイエットや健康に気を使っている方に人気です。

玄米は玄米だけではまずい

という意見も多く、白米やパンに混ぜて食べる方も多いかと思います。

パンにはタンパク質が白米より多く入っていますので、タンパク質が必要なダイエットしている方にとって、とても大切な栄養素なんです。

が！カロリーは高めなので注意が必要です。

『玄米とは』
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『玄米とは』

一言で表すのであれば精米していないお米のことです。

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街中などで見かける精米機にかける前の状態のお米のことを表します。つまり、稲の実から籾殻だけを取り除いた状態ものです。

もう少し詳しくお伝えすると、玄米というのは実は稲という植物の果実・種子なのです。

構造としては、糖層・果皮・種皮・澱粉粉・胚乳・胚芽でできています。

白米よりも層が厚く、稲に近いというイメージを持っていただくとわかりやすいかもしれません。

『玄米のメリット・デメリット』

メリットは大きく分けて3つあります。

1つ目は「便秘対策」

玄米には食物繊維が白米の6倍含まれていることから、しっかりとよく噛んで食べることによって食物繊維が腸の中で水分を吸って排便を促すことにより、便秘に良いとされています。

2つ目は「美容に良い。」

玄米にはビタミン・ミネラル（ビタミンEやYオリザノール）が多く含まれています。これらが多く含まれていることによって、血糖値の上昇の抑制や脂肪分解酵素の活性化を手伝ってくれることにより、肌が綺麗になるなど美容に良いとされています。

3つ目は「栄養価が高い」

成分として食物繊維やビタミンなどが豊富なことにより、生活習慣病や糖尿病の予防にもつながると言われています。また白米よりも食感が硬いことによって、よく噛むようになることからダイエットにもつながり、栄養補給とともに健康的な体作りにも役立ちます。

デメリットは大きく分けて3つ

1つ目は「お腹の調子が悪くなる」

お米の炊き方が間違っていたり、咀嚼回数が足りないと便秘や下痢につながりやすいです。

玄米を食べる際には咀嚼回数に気をつけてみてください。またご家庭で召し上がる際には専用の炊飯器なども販売があるので、継続的に食される場合にはご購入を検討されてもいいかもしれませんね。

2つ目は「農薬が心配」

白米に比べて稲の状態に近いからこそ農薬濃度が濃い、体内に入ってしまう可能性が心配されています。残留農薬が一番多いとされるのはモミの部分ですが、玄米はモミの部分の中身です。

もし残留農薬が心配という方は農薬不使用の玄米をおすすめいたします。

3つ目は「味が美味しいと感じられない」

玄米には白米と比較したときに皮が多くついているため、食感が固かったり、少し口に残るような感覚がする人もいるようです。

お米の炊き方で改善できる部分もあるので、柔らかすぎる・硬すぎると感じた際にはお米の炊き方を見直してみてくださいね。

『玄米の栄養価』

玄米は白米に比べて食物繊維やビタミンが豊富ですというお話をしてきましたが、ここではより詳しく栄養価についてお伝えいたします。わかりやすく白米と比較してお伝えしていきますね。

食物繊維は約6倍、

ビタミンEは約12倍

ミネラル分のマグネシウムは約5倍入っています。

食物繊維は便秘解消にはもちろん、体内の余分なコレステロールや糖分、発癌物質などの有害物質を排出して体内を美化してくれます。

ビタミンEはホルモンの分泌を促し、若返りや体調を整えてくれます。

ミネラル分は体の様々なバランスを整えてくれます。疲労回復や体のエネルギーを作ってくれる栄養素などが含まれていて体の様々なバランスを整えてくれます。

そのような要素から夏バテ防止などの対策に抜群です。

玄米パンの口コミ

玄米パンは香ばしくて、玄米のプチプチとした食感も楽しめる上に、腹持ちがいいので、体重が気になるときは買いたくなります。米粉パンは、普通の小麦のパンとほとんどかわらない美味しさですが、強いていうのであれば、小麦粉のパンよりも甘みがあるような気がしました。甘みといってもお砂糖のような甘みではなく、お米の甘みです。使っているお米の品種にもよると思いますが、食感ももちっとしたパンが多い印象があります。

玄米がメインで使用されているわけではないせいか、一口目からは玄米の味がそんなにしませんでした。普段、玄米ばかり食べているからそういうふうに感じるのかもしれません。普段白米を食べている人は、逆に少し玄米が入っているだけで、すごく玄米が入っている、味がすると感じるのかもしれません。半分くらい食べてからようやく、玄米の香り、甘みを感じられました。たぶん玄米をたくさん入れると美味しくないからだろうなと思いました。

自分自身としては何度目かのリピートです。朝ごはん、たまに夜食べたり、アレンジしてトーストで焼いて食べるととても美味しいです。またなくなり次第購入することだったり、玄米パンを探していたので、見つかってよかったです。味もアレンジしたりして、オーブントースターで焼いて食べたら、とても美味しかったり、米粉を使って自分でパンを作ろうと思いましたが毎日食べるから面倒で探していた所こちらの商品を見つけました。しかも玄米で食べてみたら美味しくパンと変わらないと言っても言い過ぎじゃないと思います。玄米で作るパンは難しいから期待していなかったのに良い意味で裏切られました。またパンと比べたらちょっと高いかもしれないけど1日３切れ食べても菓子パン１個分位の価格と思えば高くないと納得しております。

普通の食パンより玄米や全粒粉を使用したパンを食べた方が身体にいいと聞きました。そのためスーパーで気軽に買える玄米食パンを購入してみました。玄米ということで普通の食パンと比較してあまりおいしくないのではと思っていたのですが普通においしく食べれました。トーストしてバターを塗って食べたのですが玄米の香り？がしておいしくいただけました。近所のスーパーにはとあるメーカーの玄米食パンしか取り扱っていないのですが機会があれば他のメーカーのパンもトライしてみたいと思いました。