パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

      本ページはプロモーションが含まれています。

2022-07-02から1日間の記事一覧

プレッツェルとは?起源や語源・歴史について。

プレッツェルとは ドイツ発祥の焼き菓子パンですが、普通のパンではなく特殊な製法で焼き上げます。 プレッツェルの原産国 ドイツ プレッツェルの語源や歴史 まず一言にプレッツェルと言ってもプレッツェルには 大きい種類と小さい種類があります。 大きい種…