パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

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2022-05-19から1日間の記事一覧

甘食とは?なんでパンなの?お菓子じゃないの?名前の由来や歴史を紹介

甘食とは 甘食 「甘食(あましょく)」というパン?をご存じでしょうか。 東日本ではメジャーなパンらしいのですが、西日本にいらっしゃる方はあまり聞いたことがないのかなと思います。 甘食の発祥は【東京】みたいなので。 そんな甘食について名前の由来や…