2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧
アンケートにご協力お願い致します。 (パンに関することのアンケートを随時更新していく予定です。)
こんにちは。店長です。 パン屋の開業で調理師免許は!あった方が良い! でも・・・ 調理師免許が無くても良い・・・ 調理師免許がどのような時に必要なのかを解説していきますね。 まず、調理師免許とは・・・ 調理師免許とは 調理師免許と製菓衛生師 調理…
先日お伝えいたしました。 パンに卵液を塗る時の『プロの技』教えます。【後塗り】の続きで 今回は、パンに塗る時の刷毛について書いていきます。 www.papan.tokyo パン生地に塗る時の刷毛の選び方は特に重要になって来ます。(パン屋では) 刷毛の種類 パン…
こんにちは。店長です。 「パンに塗る卵を綺麗に塗れない!」 という方が多いので、本日はプロの技!?をご紹介致します。 (多分知っていますけどね!・・・昔はユーチューブとかないし。。。検索で調べるとかなかったし。。。ブツブツ) 通称!塗り卵(ぬ…
パンフラワー パンフラワーとは・・・ パンフラワーを飾る場所は? パンフラワーは何年もつ? パンフラワーは湿気には弱い? パンフラワーが割れてしまったら直せる? パンフラワー教室 パンフラワー教室で得られるのも! パンフラワーはこんな人におススメ…
こんにちは。 エピソードの入り口で あなたの作った物を販売してみませんか? ~ 出店の詳細 ~ ★ 土曜日・日曜日・祝日 ★ 6時~18時 (人の流れが一番多い時間帯は、10時~16時) ★ 出店料は無料 ★ 店舗入り口横 ★ 出店品について一応審査があります。 (店…