パン屋の【秘密工場】

パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。たまにパン以外の事も!

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2020-09-27から1日間の記事一覧

どんなパン職人を目指すのか?

先日、パン屋のパン職人になるためにはをご紹介致しました。 www.papan.tokyo その、パン職人になっても自分が将来どうするのか?によって 働く場所を決めなくてはなりません。 パン職人と言っても 工場と店舗では、パンを作る内容は大きく変わりますので 詳…