この頃、僕は思うんです。 職人とは何か？ 職人とは 職人芸 職人気質（しょくにんかたぎ） 気質とは 職人気質とは 弟子 まとめ 職人とは何か？ 職人とは ☆ 下積みに長い年月をかけて技術を身に付けた人。 ☆ 熟練した技術をもって手作業で物を作る人。 和食の…