知り合いのパン職人からの情報で 「向ヶ丘遊園の【宗】という、うどん屋が美味しいから行ってみて。」 と言われ行ってみました。 平日の１４時過ぎでしたが外に二人並んでいました。店内は１０席のカウンターで隣との間隔は広めになっていてとても、すごしや…

カフェで食べるふわふわトーストの作り方 朝食の定番、トーストのお話をしたいと思います カフェで食べるふわふわトーストの作り方 ・表面に切り込みを入れるだけで超おいしい魔法のテクニック ・水分を補給しながら焼くともっちり食感が長持ち ・高温短時…

お菓子のシベリアとは 「シベリア」という名前を聞いたことがある人はいますか？ 昭和世代には甘食に続く懐かしい響きかも？ シベリア このお菓子、羊羹をカステラで挟んだという、とてもシンプルだけど懐かしい味わいを持つ。シベリアが初めて登場したのは…

パンの材料・包材・光熱費・人件費などなどなど、いろいろな値上げの影響でパンの販売価格を見直さなければならない状況になってきましたので １２月３日より、お店でのパンの販売価格を１０～３０％上げさせて頂きます。 が！ お得袋の販売価格は、据え置き…

知っている方はあまりいないと思いますが以前 エピソードで販売していました【うどん】今、作っています。自分用(笑) 1000円ポッキリ 送料無料 【グルメ大賞受賞】【訳あり】半生讃岐うどん 1000g 規格外ですが味は本場さぬきうどん 送料無料 訳あり 食品 う…

おんな酒場放浪記とは？ 『おんな酒場放浪記』は、BS-TBSで放送されているテレビ番組です。この番組では、女性レポーターが全国のさまざまな居酒屋や酒場を訪れ、その店の魅力や特色、料理、そして地元の人々との交流を紹介します。居酒屋の雰囲気や、レポー…

パンを食べる時、トースト派？生食派？ トースト 食パンを食べる時、やはりトーストして食べる方は多いんじゃないでしょうか？ トーストした時の香ばしい香り、サクサクッとした触感！バターを塗ればジューシーさが加わり至福の瞬間です。 僕はトーストした…

あんぱんにごま油は合うのか はい、あんぱんにごま油は意外と合います！ごま油の香ばしさとコクがあんこの甘みとよくマッチします。特に、あんぱんを軽くトーストしてからごま油をかけると、さらに風味が引き立ちます。 a.r10.to なぜあんぱんにごま油をつけ…

お盆期間も通常通り営業しています。 6時〜18時まで。 ※パンが無くなり次第閉店いたします。

ローゼンヴェッケンとは？ 引用元：https://flavortour.blogspot.com/2017/10/Rosenwecken.html 原産国 ドイツ ローゼンヴェッケンの由来と歴史 生地の上部のとじ目の部分がバラのように見えることから、ローゼンヴェッケンと名付けられました。 「ローゼン…